Filety brzoskwiniowe
Składniki:
- ● 70 dag filetów z kurczaka
● 4 połówki brzoskwiń z puszki
● 4 plastry żółtego sera
● 2 ząbki czosnku
● łyżka masła
● zioła prowansalskie
● sól
● pieprz
● jajko, bułka tarta i mąka do panierowania
● olej
Filety brzoskwiniowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Brzoskwinie kroimy w paski.
Czosnek przeciskamy
przez praskę. Mięso kroimy
i nacinamy kieszonki. Oprószamy
solą i pieprzem, kieszonki
nacieramy ziołami.
Faszerujemy owocami, spinamy
wykałaczkami. Panierujemy
w mące, jajku i bułce. -
2.
Filety z czosnkiem smażymy
na oleju. Przekładamy do
brytfanny, przykrywamy wiórkami
masła i serem. Zapiekamy
30 minut w temp. 180 °C.
Notka redakcyjna
PP_10-2010Podobne przepisy
Komentarze