Finezja
Składniki:
- Na 4 porcje
● 500 g brokułów
● 3 jajka
● średni pomidor
Sos:
● 1/2 szklanki gęstej śmietany
● 2 łyżki majonezu
● 2 ząbki czosnku
● łyżeczka vegety
● sól
● pieprz
Finezja - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Brokuły oczyszczamy, myjemy,
dzielimy na różyczki, gotujemy
ok. 5 minut (najlepiej na
parze, wtedy brokuły nie tracą
koloru) posypane vegetą. -
2.
Jajka myjemy, gotujemy na
twardo ok. 8 min, obieramy
i kroimy w ćwiartki. Pomidora
myjemy i też kroimy w ćwiartki -
3.
Sos: do miseczki wlewamy
śmietanę, dodajemy majonez,
wciskamy obrany czosnek, doprawiamy
solą i pieprzem. -
4.
Brokuły, jaja i pomidory układamy
na półmisku. Polewamy
sosem. Podajemy na zimno.
Komentarze