Flaczki po wiejsku
- 60 min
Składniki:
- 1 kg flaków cielęcych(gotowych,pokrojonych)
150 g wędzonego boczku
6 szklanek bulionu wołowego
1 puszka pomidorów krojonych
1 cebula
1 czerwona papryka
1 papryczka chili
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżka oleju
2 łyżki maki
1 ząbek czosnku
liść laurowy
tymianek
majeranek
czubryca
ostra i słodka papryka
sól
pieprz
Flaczki po wiejsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę,czosnek i papryczkę chili drobno posiekać,paprykę czerwoną pokroić w kostkę.
Na rozgrzanym oleju zrumienić pokrojony w kostkę boczek, po czym dodać cebulę,paprykę ,papryczkę chili i czosnek ,smażyć przez chwilkę,oprószyć mąką i jeszcze smażyć chwilkę,wlać pomidory z zalewą,dodać flaki ,bulion po szczypcie przypraw i gotować przez 45 minut,doprawić do smaku solą i pieprzem.
Komentarze