FLĄDRA jak nad morzem
- 40 min
Flądra to pyszna ryba, którą dość ciężko kupić, ale u mnie w kilku miejscach można ją zamówić. Pięknie pachnie morzem i przypomina wakacje:)
- 40 min
Składniki:
- 2 flądry wypatroszone
trzy łyżki mąki
mała cytryna
szczypta soli
5 łyżek oleju
Flądra jak nad morzem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rybę wypatroszoną dokładnie myję, wycieram i panieruje w mące.
- 2. Olej rozgrzewam na patelni na niewielkim ogniu. Kładziemy rybę najpierw jasną stroną. Smażymy ok 10 minut na małym ogniu po czym obracamy i smażymy dalej.
- 3. Rybkę kropimy świeżą cytryną i posypujemy solą do smaku. Podajemy z ulubioną surówką i ziemniaczkami.
Porady
Flądrę należy smażyć najpierw jasną stroną.
Komentarze