Fondant czekoladowy
- 60 min
Delikatne i pyszne ciasto sprawia, że czujemy się w siódmym niebie.
- 60 min
Składniki:
- 2 tabliczki ciemnej czekolady (75% kakao) 2 jajka 2 łyżeczki cukru 2 łyżki masła
Fondant czekoladowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Czekoladę stop w kąpieli wodnej. Odłóż 4 kostki - przydadzą się później. Kiedy czekolada się roztopi dodaj cukier i wymieszaj. Kiedy czekolada trochę ostygnie dodaj żółtka i ubite białka.
2. Przygotuj naczynia do zapiekania. Możesz użyć kokilek do sufletów. Wysmaruj je masłem i wlej czekoladową masę.
3. Rozgrzej piekarnik do 200oC. W każdej z porcji zanurz po dwie kostki czekolady i odstaw na 15 minut by się schłodziły. Następnie wstaw do piekarnika.
4. Piecz maksimum 10 minut. W tym czasie deser wyrośnie. Po wyciągnięciu odstaw jeszcze na 3 minuty.
5. Odwróć foremki na talerzu i podawaj natychmiast!
Porady
Ciasto można udekorować bitą śmietaną.
Podobne przepisy
Czekoladowy fondant z masłem orzechowym
Czekoladowy fondant z masłem orzechowym to po prostu niebo w gębie. Mocno czekoladowe ciastko z płynnym nadzieniem już od pierwszej łyżeczki wprowadza w dobry nastrój, a słone masło orzechowe doskonale „łamie” słodki smak fondant i moim zdaniem tworzy idealny duet. Uważam, że każdy musi spróbować.
Komentarze