Francuska plecionka z mięsem
- 30 min
Mocno sycące danie, które świetnie komponuje się z miksem chrupiących, świeżych sałat. Dobre na kolację lub na obiad
- 30 min
Składniki:
- Na 4 porcje:
1/2 dużego opakowania ciasta francuskiego
200 g wędzonego boczku
150 g mięsa wołowego z rosołu
2 duże cebule
1 łyżka smalcu
pieprz czarny
Francuska plecionka z mięsem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebule obieramy, siekamy w talarki i podduszamy do miękkości na rozpuszczonym smalcu z niewielką ilością wody. Odcedzone z rosołu mięso mielimy razem z boczkiem i cebulą.
- 2. Ciasto rozwijamy na papierze do pieczenia i nacinamy w poprzek po bokach na cienkie paski pozostawiając nienaruszoną część środkową, na którą wykładamy mięso. Ciasto zawijamy w zgrabną plecionkę zaginając na mięso po kolei każdy w bocznych paseczków. Robimy to na zmianę - raz pasek lewy, raz prawy, układając go na mięsie pod kątem tak aby końce pasków zachodziły na siebie.
-
3.
Gotową plecionkę posypujemy czarnym pieprzem, wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i pieczemy przez około 15 minut (do zrumienienia).
Komentarze