francuska zupa cebulowa
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg cebuli
4 łyżki masla
200 ml wina wytrawnego
600 ml bulionu
4 łodyżki tymianku
bagietka, masło, ser do podania (opcjonalnie)
Francuska zupa cebulowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę kroimy w pióra i podmażamy na maśle aż się zeszkli
dodajemy listki tymianku, wlewamy wino i gotujemy aż prawie całe wino odparuje, mieszamy aby nie przypalić cebuli. Wlewamy bulion, gotujemy. Na końcu doprawiamy do samku solą i pieprzem. Bagietki pokrojone w kromki smarujemy masłem i podsmażamy na suchej patelni, a kiedy się zarumienią posypujemy startym serem lub podpiekamy w piearniku z serem
Podobne przepisy
Komentarze