Francuski strudel
- 15 min
wyśmienity przepis na pyszne tanie i łatwe danie dla całej rodziny a chrupkość gorącego ciasta francuskiego z pysznym farszem i sosem sprawia że z każdym kęsem masz ochotę na więcej
- 15 min
Składniki:
- opakowanie ciasta francuskiego
30 dag pieczarek
2 średnie cebule
1 papryka czerwona
30 dag ulubionej kiełbaski
20 dag sera żółtego
sól
pieprz
czosnek granulowany
olej do smażenia
sos:
100 g kefiru
4 łyżki majonezu
2-3 ząbki czosnku
szczypta czosnku granulowanego
sól
pieprz
cukier
Francuski strudel - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę i paprykę kroimy w kostkę , kiełbaskę i pieczarki w półksiężyce
Podsmażamy według kolejności przyprawiamy i chwilkę dusimy -
2.
rozwijamy całe ciasto i kładziemy farsz po długości
posypujemy startym serem i zawijamy jak roladę
wkładamy na posmarowaną blachę i wkładamy do rozgrzanego piekarnika na 20 minut temp 200 C
-
3.
sporządzamy sos łącząc składniki
stopień ostrości zależy od upodobania dodając mniej lub więcej czosnku
jeśli nie mamy wyciskarki do czosnku możemy zetrzeć na tarce na najmniejszych oczkach
-
4.
upieczony strudel kroimy na plastry i polewamy sosem
smacznego
Porady
wierzch ciasta można posmarować rozmąconym białkiem będzie bardziej chrupkie
Komentarze