Francuskie bagietki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Drożdże rozetrzeć z cukrem,2 łyżkami mąki pszennej i ciepłym mlekiem i wodą.Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce żeby podrosły,na około 25 minut.
2.Do mąki dodać sól,oliwę i wyrośnięte drożdże,zagnieść mięciutkie ciasto.Uformować kulę,włożyć do miski,przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na około półtorej godziny,żeby ciasto wyrosło.
3.Następnie ciasto podzielić ciasto na dwie części i uformować dwie podłużne bagietki.Bagietki ponacinać nożem.
4.Bagietki ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
5.Bagietki piec około 40-45 minut w temperaturze 200 stopni.
Komentarze