Francuskie paszteciki
Bardzo smaczne danie idealne na śniadanie (wtedy przygotowane paszteciki wstawiamy na noc do lodówki a pieczemy rano) albo na przystawkę np. sylwestrową.
Składniki:
- 250g ciasta francuskiego,
125g białego sera,
1/2 pęczka szczypioru,
50g szynki,
jajko,
sól, pieprz,
2 łyżki startego parmezanu.
Francuskie paszteciki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z ciasta francuskiego wyciąć 12 prostokątów o wym. 15x5cm. Połowę ułożyć na blasze. Pozostałe paski ciasta delikatnie składać na pół wzdłuż. Zostawić brzeg o szerokości ok 1-1,5cm, a pośrodku zrobić równoległe nacięcia. W miseczce wymieszać rozgnieciony widelcem ser, pokrojoną w kosteczkę szynkę oraz posiekany szczypiorek. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Na nie naciętym kawałku ciasta nakładać na środku farsz. Brzegi posmarować rozkłóconym jajkiem. Przykryć naciętym ciastem, delikatnie zlepić brzegi. Posypać drobno startym parmezanem.
Piec około 13-15 minut w temp. 180st.
Podobne przepisy
Komentarze