Francuskie pulpeciki "ale jaja" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jajka gotujemy na twardo (ok 5/6 min ) ,studzimy, obieramy ,ser kroimy w małą kostkę , dodajemy śmietanę , sól i pieprz. Wszystko miażdżymy widelcem.
2.Ciasto francuskie przekrawamy 4 razy pionowo i 2 razy poziomo -powstanie nam 15 kwadracików. Na każdy kładziemy po łyżeczce farszu.
3.Rogi każdego kwadracika zlepiamy do góry , następnie formujemy dłońmi kulki. Blachę smarujemy masłem, układamy pulpeciki , wierch każdego posypujemy przyprawą tzatziki.
4.Pieczemy ok 30 min w 180st. Wykładamy na talerz , dekorujemy świeżymi warzywami.
Porady
Do pulpecików świetnie pasuje pikantny sos tzatziki.
Komentarze