Fritata ze szpinakiem i pomidorami
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 6 jaj
1/2 szkl. mleka
10 dag świeżego szpinaku
2 średnie pomidory
1 ząbek czosnku
1 kulka mozarelli
szczypior
olej
sól
pieprz
Fritata ze szpinakiem i pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć na nim czosnek i szpinak.
- 2. Pomidory dokładnie umyć, przekroić na ćwiartki, wydrążyć gniazda nasienne i pokroić w kosteczkę. Dodać do szpinaku. Poddusić.
- 3. Jajka wymieszać z mlekiem, dokładnie połączyć. Przyprawić.
- 4. Do przesmażonych warzyw dodać rozkłócone jajka. Smażyć kilka minut - nie mieszając.
- 5. Na wierzch ułożyć plastry mozarelli, posypać szczypiorkiem.
- 6. Następnie wstawić patelnię / z odpinaną rączką/ do nagrzanego do 180 stopni piekarnika.
- 7. Piec do zrumienienia, ok 15 - 20 min.
- 8. Inspiracja pochodzi z internetu.
Porady
Składniki fritaty możemy dobierać wedle uznania.
Komentarze