Frittata
Składniki:
- ● 5 jajek
● 6 plastrów polędwicy sopockiej
● cebula
● 1/2 papryki
● 10 dag żółtego sera
● 1 szkl. ugotowanego drobnego makaronu
● sól, pieprz
● łyżka oleju
Frittata - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka rozkłócamy. Wsypujemy
makaron i starty
ser. Doprawiamy. -
2.
Polędwicę kroimy
w cienkie paski, a paprykę
w kostkę. Cebulę siekamy
i smażymy ok. 2 minut
na oleju. Dodajemy polędwicę,
a po 2 minutach
paprykę. Chwilę smażymy.
Wlewamy masę jajeczną. -
3.
Smażymy pod przykryciem
na małym ogniu. Gdy
masa się zetnie, placek delikatnie
odwracamy i smażymy
z drugiej strony na
złoty kolor.
Notka redakcyjna
PPWS_09-2011Podobne przepisy
Komentarze