Frittata z pomidorami i sałatą
ewaeu
- 30 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Można powiedzieć wakacyjna frittata, bosmańska frittata. Takie wspaniałe danie zrobiliśmy na kolację , na zakończenie wspaniałego dnia. Pycha.
- 30 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- •Składniki na jedną porcję :
•100 g mix sałat
•pomidor malinowy
•2 jajka
•sól
•pieprz kolorowy świeżo mielony
•łyżeczka smalcu
•2 łyżki oleju z cytryną i bazylią
•łyżka octu jabłkowego
•łyżeczka miodu
Frittata z pomidorami i sałatą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do czystej sałaty dodać olej z cytryną i bazylia, a także ocet jabłkowy, miód i sól do smaku. Przemieszać.
Pomidora umyć, osuszyć i pokroić w drobną kostkę. Jajka roztrzepać w miseczce. Dodać pokrojonego pomidora, sól i świeżo mielony pieprz kolorowy. W rondelku rozgrzać łyżeczkę smalcu i wlać roztrzepane jajka.
Przykryć i smażyć na wolnym ogniu, aż jajka całkowicie się zetną. Przełożyć na talerz i na wierzchu ułożyć sałatę. Można złożyć na pół. Zajadać.
Smacznego.
Podobne przepisy
Komentarze