frytki z batata
- 45 min
Składniki:
- 1 duży batat
łyżeczka oleju lub oliwy
szczypta pieprzu
szczypta soli
łyżeczka tymianku
na sos:
0,5 łyżeczki słodkiej musztardy
3 łyżki jogurtu naturalnego
1-2 ząbki czosnku
łyżeczka soku z cytryny
szczypta soli
Frytki z batata - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. batata nie obieramy, kroimy w podłużne paski. Wrzucamy do naczynia, wlewamy olej i przyprawy i energicznie potrząsamy, żeby dobrze obtoczyć bataty. Wykładamy na papier do pieczenia i pieczemy ok. 30 min w 200 stopniach. Składniki sosu blendujemy razem do uzyskania jednolitej konsystencji i polewamy bataty.
Porady
można tym sposobem zrobić frytki np. z marchewki, selera czy pietruszki
Podobne przepisy
Komentarze