Fusilli con spinaci
Ulubiona i prosta potrawa rodem ze słonecznej Italii...
Składniki:
- podwójna pierś z kurczaka
makaron fusilli (może być też penne)
400 g szpinaku mrożonego lub świeżego
4 łyżki śmietany 18%
3 ząbki czosnku
1 łyżka masła
sól, pieprz, słodka papryka, gałka muszkatołowa
Fusilli con spinaci - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Piersi z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w grubszą kostkę. Przyprawiamy solą, pieprzem oraz słodką papryką. Smażymy na łyżce oleju na złoty kolor.
W rondlu roztapiamy łyżkę masła i podsmażamy przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodajemy szpinak - od czasu do czasu mieszając. Przyprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Do sosu dodajemy śmietanę a następnie usmażone piersi z kurczaka i wszystko razem mieszkamy.
Potrawę podajemy z makaronem ugotowanym al dente.
Komentarze