1.Nóżki poprzecinać na mniejsze kawałki, umyć , zalać woda dodać listek i ziele, gotowac 3 godzin na malym ogniu. Po tym czasie pokroić w kostkę warzywa dodadć, dalej gotować. Im dłużej będziemy gotować tym galareta się mocniej zsiądzie. Gdy będzie rozgotowane mięso, ładnie je oddzielić od kości, dodać do wywaru, zalać w małe salaterki, odstawić w chlodne miejsce. Przed podaniem polać odrobiną octu lub soku z cytryny.
Komentarze