Gofry belgijskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę przesiewamy, dodajemy suche drożdże, mieszamy. Wsypujemy sól i cukry. Do gorącej wody dodajemy masło, łączymy z mlekiem. Wlewamy powoli do miski z mąką. Miksujemy. Do masy dodajemy roztrzepane widelcem żółtka, a potem ubite białka. Delikatnie mieszamy drewnianą łyżką. Odstawiamy na 30 minut. Do gofrownicy nakladamy po ok. dwie łyżki ciasta.
Porady
Ważne jest, aby pozwolic ciastu wyrosnąc przez ok.30 min.
Komentarze