Gofry cappuccino
Bardzo smaczne gofry, o delikatnym aromacie i smaku cappuccino, powinny zadowolić każdego. Można je przygotować na śniadanie, deser lub kolację.
Składniki:
- 2 jajka
7-8 łyżek gorącego mleka
2 łyżki dowolnego cappuccino
50 g miękkiego masła
80 g cukru
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
200 g mąki
szczypta soli
Gofry cappuccino - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żółta oddzielić od białek i utrzeć z połową cukru. W trakcie ucierania partiami dodawać gorące mleko, następnie cappuccino i miękkie lub rozpuszczone masło.
- 2. Mąkę przesiać z proszkiem i połowę dodać do ciasta. Krótko zmiksować.
- 3. Do białek dodać szczyptę soli i ubić. Ubijając dodawać partiami resztę cukru.
- 4. Do ciasta dodać ubite białka, resztę mąki i wymieszać łopatką.
-
5.
Do rozgrzanej, natłuszczonej gofrownicy nakładać łyżką ciasto i piec na złoty kolor.
Podawać z sosem owocowym, bitą śmietaną lub posypane cukrem pudrem.
Komentarze