GOFRY
- 30 min
Długo szukałam idealnego przepisu na te gofry, które mogłyby konkurować z tymi z profesjonalnych budek – i znalazłam!Teraz takie gofry przygotowuję w domu i przyznam się Wam, że kocham robić gofry tak samo, jak kocham naleśniki!
- 30 min
Składniki:
- PRZEPIS:
SKŁADNIKI:
* mąka pszenna – 2 szkl
* mleko 2 albo 3,2% – 2 szkl
* proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
* drobny cukier – 1 łyżka
* olej słonecznikowy – 1/3 szkl
* białko – 1 szt
* żółtko – 1 szt
* sol
Gofry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Rozgrzewamy gofrownicę.
Wszystkie składniki oprócz białek dokładnie z sobą miksujemy, a następnie dodajemy białka ubite na sztywno ze szczyptą soli i delikatnie ale dokładnie mieszamy z ciastem.
Wylewamy na bardzo gorącą gofrownicę i pieczemy na złoto.
Porady
Sekretem idealnych gofrów oprócz dobrego ciasta jest jeszcze porządna gofrownica - najlepiej taka o mocy minimum 1300W!
Podobne przepisy
Komentarze