gofry kokosowe

Gofry kokosowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywną pianę. Usztywniamy cukrem.
  
• 2. Do ubitej piany wlewamy żółtka i ciągle ubijamy.
• 3. Do piany dodajemy stopione ostudzone masło i delikatnie mieszamy łyżką - najlepiej silikonową łopatką. Dodajemy mleko i mieszamy je z masą. Następnie dodajemy przesiane mąki oraz wiórki i wszystko razem delikatnie mieszamy.
• 4. Ciasto nabieramy łyżką i nalewamy na nagrzaną formę do gofrów. Pieczemy około 3 minut, czas pieczenia zależny jest od gofrownicy.
• 5. Podajemy posypane wiórkami lub płatkami koksowymi oraz ulubionymi dodatkami.