Gołąbki bez zawijania
- 1 godz. 30 min
Jest to danie bardzo szybki w przygotowaniu . Robi je się szybciej niż zwykłe gołąbki , a smakują prawie tak samo .
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 1 kg białej kapusty
1/2 kg mięsa mielonego
2 szklanki ryżu
1/2 szklanki kaszy manny
5 jajek
sól , pieprz ,wegeta (do smaku)
2 kostki rosołowe
5 łyżek mąki pszennej
2-3 łyżki przecieru pomidorowego
Gołąbki bez zawijania - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę szatkujemy. Dodajemy mięso ,ryż (ryżu nie gotujemy ) ,kasze mannę ,jajka ,doprawiamy do smaku solą , pieprzem i wegetą do smaku , dokładnie mieszamy . Formujemy średniej wielkości gołąbki (podczas duszenia podwoją swoją objętość ). Obtaczamy w mące i smażymy z obu stron na złoto .Przekładamy do garnka zalewamy wodą by je przykryła . Dodajemy kostki rosołowe i przecier pomidorowy . Dusimy około 30 minut . W razie potrzeby podlewamy wodą .Powstały sos zagęszczamy mąką . W razie potrzeby doprawiamy jeszcze solą i pieprzem .
Porady
Aby gołąbki się nie przypaliły podczas duszenia dno garnka można wyłożyć liśćmi kapusty .
Podobne przepisy
Komentarze