Gołąbki inaczej... - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Karkówkę umyć, doprawić przyprawami.
2.Pieczarki umyć, pokroić, doprawić i chwilę poddusić na oleju.
Liście kapusty sparzyć wrzątkiem, nałożyć do nich połowę pieczarek.
Drugą część zmiksować na sos, doprawić.
3.Na pieczarkach ułożyć mięso.
4.Zawijać liście kapusty pod spód, by wyglądało mniej więcej podobnie jak gołąbki.
5.W naczyniu żaroodpornym ułożyć kilka liści kapusty, na nie położyć "gołąbki" i włożyć do piekarnika na około 1,5 do 2h.
Piec/dusić w temp. 150stC.
6.Wyłożyć na talerz, polać sosem.
Pychotka, mięsko rozpływa się w ustach, smacznego.
Komentarze