Gołąbki królowej
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- 50 dag mięsa mielonego
około 1,5 szklanki ugotowanego ryżu
pęczek koperku posiekanego
przyprawa kucharek Smak Wiosny
odrobina bułki tartej
pieprz
koncentrat pomidorowy
margaryna
Gołąbki królowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z kapusty wyciąć głąb i sparzyć we wrzątku. Oddzielić liście, wystudzić. Wyciąć grube nerwy.
Mięso wyrobić z ryżem, bułką tartą, odrobiną wody, koperkiem i posypać sporą ilością przyprawy Smak Wiosny.
Farsz kłaść na liściach kapusty i formować gołąbki. Układać w garnku.
W rondelku rozpuścić margarynę z dodatkiem przyprawy Smak Wiosny i koncentratem pomidorowym.
Przygotowaną zalewą zalewamy gołąbki i gotujemy około 1 godziny.
Porady
Zamiast koperku można dodać natki pietruszki. Przyprawa Smak Wiosny jest specyficzna dlatego gołąbki są takie smaczne.
Komentarze