Gołąbki w liściach kiszonej kapusty

Gołąbki w liściach kiszonej kapusty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Oddzielamy liście kapusty.
• 2. Farsz:
  Ryż gotujemy w 750 ml osolonej wody. Ugotowany ryż mieszamy ze zmielonym mięsem. Doprawiamy do smaku.
• 3. Nadzienie zawijamy w liście kapusty.
• 4. Ciasno układamy w żeliwnej patelni.
• 5. Wlewamy zalewę od kiszenia kapusty.
• 6. Wierzch przykrywamy pozostałymi liśćmi. Patelnię przykrywamy przykrywką.
  
  Wstawiamy do piecyka. Nastawiamy temperaturę na 200°C. Gdy piecyk się nagrzeje zmniejszamy temperaturę do 125°C. Pieczemy około 1,5 godziny.
• 7. Gotowe gołąbki podajemy z ulubionym sosem np. koperkowym.