1.Kapustę obgotowujemy, mięso kroimy w plastry i rozbijamy, solimy.
Liść kapusty rozkładamy na desce, na liściu układamy mięso, następnie plaster sera, paseczek ogórka oraz papryki i zwijamy tak samo jak gołąbki.
2.Układamy w naczyniu żaroodpornym.
3.Cebulę obieramy drobno kroimy i prużymy na rozgrzanym oleju.
Do cebule dodajemy papryki pokrojone w paseczki oraz ogórki w pół plasterki, prużymy aż warzywa będą miękkie.
Pod koniec prużenia wlewamy przecier i doprawiamy papryką oraz solą.
4.Sosem warzywnym polewamy gołąbki. Zapiekamy 30 minut w 180°C.
Komentarze