Golonka na kapuście
- 3 godz.
Golonka-mój pierwszy raz.Mąż już od dłuższego czasu męczył mnie abym przygotowała golonkę,ale nigdy tego nie robiłam,wszyscy twierdzili,że to takie skomplikowane!!!!!Ale podjęłam wyzwanie i golonka wyszła wyśmienita a w dodatku okazało się,że w jej przygotowaniu nie ma nic trudnego:)
- 3 godz.
Składniki:
- 1 duża golonka lub dwie mniejsze
1 kg kiszonej kapusty
liść laurowy,ziele angielskie,sól i pieprz
Golonka na kapuście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Golonkę zalej wodą,dodaj sól i pieprz.Gotuj na małym ogniu przez godzinę.Po tym czasie odlej wodę i włóż przepłukaną i poszatkowaną kapustę.Dodaj liście laurowe.Gotuj następną godzinę,dolewając w razie potrzeby wywar z gotowania golonki.Gdy kapusta zmięknie,przełóż wszystko do naczynia żaroodpornego tak aby golonka była na górze i zapiecz w piekarniku 40 minut.
Porady
Zapiekanie można pominąć,przeznaczając ten czas na dłuższe gotowanie golonki z kapustą.
Komentarze