Grillowane burgery
Składniki:
- 500 - 600 g mielonej wołowiny
ogórek kiszony lub konserwowy
świeży lubczyk
cebula
przyprawy: sól morska, czosnek granulowany, papryka słodka, chili, kilka kropel tabasco, pieprz kolorowy (mielony), gorczyca (roztarta w moździerzu), cukier, kolendra(roztarta w moździerzu), majeranek.
4 bułki
4 liście sałaty
pomidor
4 plasterki cebuli
4 łyżki keczupu
4 łyżki musztardy
4 plasterki sera żółtego
ogórek konserwowy lub kiszony
Grillowane burgery - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso mieszamy z przyprawami, posiekanym lubczykiem, drobno pokrojoną cebulą oraz ogórkiem. Z mięsa formujemy 4 płaskie burgery. Grillujemy na patelni grillowej lub na grillu około 5 - 6 minut z każdej strony.
- 2. SOS: Musztardę mieszamy z keczupem.
- 3. Przygotowane burgery podajemy w przekrojonych opieczonych na grillu bułkach posmarowanych sosem oraz z dodatkiem sałaty, pomidora, plastrami cebuli, sera i ogórka. SMACZNEGO.
Komentarze