Grillowane szparagi z szynką szwarcwaldzką
R'n'G Kitchen
- 35 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Sezon na szparagi.
- 35 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- pęczek zielonych szparagów
5 łyżek oliwy z oliwek
1 łyżka octu balsamicznego
kilka szczypt grubej soli
3 ząbki czosnku
kilka szczypt suszonych ziół
sezam
kilka plasterków żółtego sera
opakowanie szynki szwarcwaldzkiej w plastrach
Grillowane szparagi z szynką szwarcwaldzką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Odłamałem końce szparagów, które są twarde. Opłukałem pod bieżącą wodą, osuszyłem.
Do miski wycisnąłem przez praskę czosnek, wlałem oliwę i roztarłem go w niej. Dodałem sok z cytryny, kilka szczypt soli i rozkruszone między palcami zioła, wymieszałem. Posmarowałem szparagi z obu stron, grillowałem. Grillując smarowałem jeszcze z 2 razy, trzymam je, aż zaczęły nieco brązowieć, a szpikulec wbity w warzywo wchodzi w nie bez oporu.
Na plastry szynki położyłem kawałki żółtego sera, potem kilka zgrillowanych szparagów, ciasno zwinąłem, posypałem uprzednio uprażonym sezamem.
Komentarze