Grillowany camembert z truskawkami i octem balsamicznym
Ta przystawka to strzał w dziesiątkę! Uwielbiam pleśniowe sery oraz truskawki. Ocet balsamiczny i pieprz nadają rasowego charakteru :)
Składniki:
- Składniki na 1 porcję:
1 ser camembert
10 truskawek
1 łyżka masła
2 łyżki cukru
1 łyżka octu balsamicznego
listki świeżej mięty
świeżo mielony pieprz.
Grillowany camembert z truskawkami i octem balsamicznym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Camemberta grillujemy z obu stron an patelni grillowej. ok. 1 min z każdej strony. Truskawki kroimy w kostkę. W rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy cukier i czekamy aż się skarmelizuje. Następnie dodajemy pokrojone truskawki.
- 2. Smażymy aż truskawki puszczą sok i się rozpadną. Następnie dodajemy ocet balsamiczny i jeszcze przez chwilkę smażymy. Podajemy z grillowanym camembertem. Doprawiamy świeżo mielonym pieprzem i dekorujemy listkami mięty.
Podobne przepisy
Komentarze