Grochówka na wędzonce
Składniki:
- 3 kości schabowe wędzone lub kawałek wędzonki
1/4 kg grochu łuskanego
3 duże marchewki
3 ziemniaki
1 pietruszka
1/4 kawałka selera
4 kulki ziela angielskiego
2 liście laurowe
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka majeranku
sól, pieprz
Grochówka na wędzonce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kości gotujemy z 2 litrami wody, liściem laurowym, zielem angielskim przez około 30 minut.
- 2. Po tym czasie dodajemy opłukany groch i potarkowaną marchewkę, pietruszkę, seler oraz pokrojone w kostkę ziemniaki i przeciśnięty przez praskę czosnek. Gotujemy do miękkości warzyw.
- 3. Pod koniec gotowania wsypujemy majeranek.
Komentarze