Groszek ptysiowy
ankad21
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Pyszny, szybki i przede wszystkim prosty w przyrządzeniu dodatek do zup.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3 dag masła
1 jajo
4 dag mąki
3 łyżki wody
szczypta soli
Groszek ptysiowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Zagotować wodę, dodać masło, roztopić.
- 2. Wsypać mąkę, dokładnie wymieszać. Zaparzać przez ok 4min. ciągle mieszając. Przestudzić.
- 3. Do przestudzonej masy dodać jajko i sól. Zmiksowac na gładko.
- 4. Z rękawa cukierniczego wyciskać małe porcje ciasta na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
- 5. Piec 10 - 15 min w 180 stopniach.
Porady
By groszek lepiej rósł, można włożyć na spód piekarnika naczynie żaroodporne z wodą, zapewni to dostateczną wilgotność.
Komentarze