Groszek z ricottą i pomidorkami
- 15 min
Najprostsze danie zwykle są najlepsze. Tak jest też w przypadku tej pysznej sałatki z zaledwie kilku składników. Gorąco polecam!
- 15 min
Składniki:
- szklanka groszku
2 opakowania ricotty
300g pomidorków koktajlowych
oliw a z oliwek
sól, czarny pieprzem
Groszek z ricottą i pomidorkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pomidorki i groszek myjemy. Groszek gotujemy w osolonym wrzątku z dodatkiem ½ łyżeczki cukru przez około 6-8 minut. Przelewamy zimna wodą.
Pomidorki rozkrawamy na pól. Pomidorki i groszek łączymy z pokruszonym serkiem ricotta. Skrapiamy oliwa z oliwek i oprószamy solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem.
Komentarze