Groszkowa zupa krem z łososiem.
- Dla 2 osób
- Łatwy
Ładna i pożywna zupa.
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - mrożony zielony groszek: 500 gramów
- bulion: 0.5 litra
- cebula: 2 sztuki
- sól i pieprz do smaku: 1 szczypta
- filet z łososia(świeży): 1 sztuka
- tymianek: 2 szczypty
- oliwa z oliwek: 4 łyżeczki
Groszkowa zupa krem z łososiem. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotowujemy bulion.
- 2. Cebulę kroimy w plasterki, gotujemy razem z groszkiem, aż do miękkości. Odcedzamy. Dodajemy do bulionu.
- 3. Filety z łososia doprawiamy tymiankiem i solą, smarujemy oliwą z oliwek. Zawijamy w folię aluminiową, pieczemy w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 20 minut.
- 4. Studzimy, następnie miksujemy w blenderze na jednolity krem. (jeśli w blenderze można miksować gorące zupy, nie studzimy).Solimy oraz pieprzymy do smaku. Przed podaniem podgrzewamy.
- 5. Zupę przelewamy do miseczki, na wierzchu układamy kawałki pieczonego łososia.
Komentarze