Gruzińska zupa czorba
Składniki:
- 200 g białej fasoli
2 l bulionu drobiowego
2 marchewki
1 żółta papryka
1 czerwona papryka
1 puszka krojonych pomidorów z bazylią
1 łyżka domowej vegety
1 łyżka świeżo mielonej soli himalajskiej
świeżo mielony zielony pieprz
Gruzińska zupa czorba - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Fasolę namoczyć na noc .
Następnego dnia ugotować do miękkości .
Do gotującego się bulionu dodać obrane , umyte i pokrojone w plasterki marchewki oraz umyte , pozbawione gniazd nasiennych i pokrojone w kostkę papryki .
Gotować 20 minut .
Po tym czasie dodać ugotowaną fasolę i krojone pomidory , gotować kolejne 15 minut .
Zupę doprawić vegetą , solą i pieprzem .
Komentarze