Gryczaniec
Składniki:
- ● ok. 1/2 kg mięsa z rosołu (najlepiej wołowo-drobiowego)
● 3 jajka
● 2 woreczki ugotowanej na sypko kaszy gryczanej
● 3 średnie cebule
● 2 łyżki oleju
● sól, pieprz, ostra mielona papryka
● bułka tarta i tłuszcz
Gryczaniec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso mielimy. Cebule
kroimy w kostkę, dusimy na
oleju i studzimy. Z kaszą
dodajemy do mięsa. Wbijamy
jajka, dodajemy trochę
bułki. Doprawiamy na ostro.
Wyrabiamy -
2.
Masę przekładamy do
natłuszczonej i posypanej
bułką tartą formy. Pieczemy
ok. 40 minut w 180 °C.
Notka redakcyjna
PPWS_05-2012Podobne przepisy
Kaczka nadziewana kaszą
Kaczka to wbrew pozorom proste do przygotowania mięso. Szczególnie gdy wybierzemy całego ptaka i nafaszerujemy go, nie sprawi on problemów. Dodatków może być wiele, nie tylko klasyczne jabłka. Na pierwszy raz najlepiej sprawdzi się kaczka nadziewana kaszą – pyszna i aromatyczna
Domowa biała kaszanka
Domowa kaszanka tak naprawdę jest prosta, do jej przygotowania potrzebujemy tyko trochę czasu. Robiłam ją po raz pierwszy, wyszła bardzo smaczna, moim zdaniem jest dużo lepsza od tradycyjnej. Robiąc domowe wyroby przynajmniej wiemy z czego są zrobione i używamy naturalnych przypraw bez wzmacniaczy smaku.
Komentarze