Grzanki z mozzarellą i pomidorami
- 5 min
Proponuję na śniadanie grzanki we włoskim stylu, które można przygotować w kilka minut, z sezonowymi świeżymi pomidorami, serem mozzarellą i suszoną bazylią
- 5 min
Składniki:
- 3 kromki chleba żytniego ze słonecznikiem
3 łyżeczki oliwy z oliwek
1 ser mozzarella
1/2 pomidora bez gniazdek nasiennych, pokrojone w kostkę
suszona bazylia
sól morska prowansalska i czarny pieprz do smaku
Grzanki z mozzarellą i pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rozgrzewamy patelnie grillową. Układamy 3 kromki chleba żytniego ze słonecznikiem i skrapiamy je obficie oliwą. Posypujemy solą morską prowansalską. Grillujemy pieczywo z jednej strony, obracamy, układamy po 2 plasterki mozzarelli, przykrywamy pokrywką i czekamy aż ser się lekko rozpuści. Z pomidora usuwamy gniazdka nasienne i kroimy w kostkę. Grzanki układamy na talerzu, posypujemy pomidorem, doprawiamy solą morską prowansalską, czarnym pieprzem, jeśli mamy świeżą bazylię to używamy listki, jeśli nie to posypujemy suszoną bazylią. Podajemy i natychmiast konsumujemy.
Porady
Jeśli mamy świeżą bazylię, grzanki posypujemy listkami
Komentarze