Grzybowa chlebianka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Grzyby namoczyć na noc. Z kości schabowej i skórki ugotować wywar. Dodać listek, ziele pieprz. Chleb pokruszyć jak najdrobniej namoczyć w mleku.
2.Grzyby pokroić w paski i wraz z wodą w której się moczyły dodać do gotującego wywaru. Marchewkę i pietruszkę pokroić i dodać. Następnie ziemniaki.
3.Dodać rozmoczony chleb. Gotować aż wszystko będzie miękkie.Wyjąć skórkę z boczku. Mięso z kości obrać i dodać do zupy. Posypać natką selera i gotowe.
Komentarze