Grzybowe kaszotto z jajkiem
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 jajka
200 g kaszy gryczanej niepalonej
20 g suszonych grzybów
40 g mieszanki suszonych warzyw
1 l bulionu
Cebula pokrojona w drobną kostkę
2 ząbki czosnku pokrojone w plasterki
Natka pietruszki
2 łyżki oleju
Grzybowe kaszotto z jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę i czosnek wrzucić na patelnię z rozgrzanym olejem, lekko zeszklić i dodać suszone grzyby i kaszę, smażyć parę minut często mieszając.
- 2. Stopniowo dolewać bulion, czekając do jego wchłonięcia. Powtarzać około 15 minut do momentu kiedy kasza będzie ugotowana. Pod koniec gotowania dodać natkę pietruszki.
- 3. W osobnym garneczku ugotować jajka na miękko.
Podobne przepisy
Komentarze