Gulasz a'la strogonow - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Łopatkę kroimy w plasterki,pozbywając się różnych włókniny części i tłuszczu. Doprawiamy przyprawami i smażymy na małej ilości oleju, o chwili dodajemy przeciśnięty czosnek. W osobnym garnku smażymy paprykę,cebulę i pieczarki - wszystkie warzywa pokrojone w kostkę. Dodajemy do mięsa. Dusimy aż łopatka zmięknie. Następnie dole wam kremówkę i pokrojone w kostkę karniszony. Dusimy kolejne 10 minut.
Podałam z kluskami śląskimi.
Komentarze