Gulasz malinowy
Składniki:
- 60 dag szynki wieprzowej bez kości,
2 cebule,
20 dag malin,
2 łyżki mąki pszennej,
1/2 szkl. śmietany 18%,
łyżka posiekanej natki pietruszki,
sól,
pieprz,
szczypta cukru.
Gulasz malinowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso umyć, pokroić w kosteczkę. Cebule drobno posiekać, zeszklić na odrobinie oleju, dodać mięso, zrumienić. Następnie oprószyć solą, pieprzem i mąką. Zalać 3 szkl. wody, dusić pod przykryciem na małym ogniu ok. godz. Dodać maliny, zahartowaną śmietanę oraz szczyptę cukru. Dodać posiekaną natkę, doprawić do smaku.
Podobne przepisy
Komentarze