Gulasz po mazursku
- Średni
Składniki:
- - wołowiny: 60 dekagramów
- włoszczyzny z kapustą: 20 dekagramów
- ziemniaków: 60 dekagramów
- ogórków kiszonych: 20 dekagramów
- cebuli: 10 dekagramów
- śmietany: 0.5 szklanki
- mąki: 2 łyżki
- sól, pieprz: 1 szczypta
Gulasz po mazursku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ugotować mięso z warzywami w niewielkiej ilości wody, przecedzić. Cebulę pokroić, lekko zarumienić na gorącym tłuszczu. Włożyć do rondla cebulę, pokrojone w kostkę mięso i ziemniaki, dodać wywar i dusić.
- 2. Kiedy ziemniaki będą prawie miękkie, włożyć obrane i pokrojone w kostkę ogórki oraz pokrojone warzywa z wywaru, doprawić solą i pieprzem do smaku. Dodać mąkę i śmietanę, zagotować.
Komentarze