Gulasz z brukselki
R'n'G Kitchen
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
No i w końcu jesienne smaki pojawiły się na rynku. Pycha!
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 g brukselki
2 marchewki
1 cebula
1 łyżka masła ghee
500 ml bulionu warzywnego
1 łyżka sosu rybnego
1 łyżka sosu ostrygowego
2 liście laurowe
2 ziarna ziela angielskiego
1 łyżeczka cukru palmowego
1 łyżka mąki ziemniaczanej
sól, pieprz
Gulasz z brukselki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Dusimy pod przykryciem na wolnym ogniu przez 30 min.
Do warzyw dodajemy brukselki, sos rybny, cukier, dusimy pod przykryciem 10 min.
Wodę mieszamy z sosem ostrygowym, mąką ziemniaczaną.
Dodajemy do całości.
Zagotowujemy.
Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
Podajemy z kaszą i posiekaną natką pietruszki.
Podobne przepisy
Komentarze