Gulasz z dynią i gruszką
To pożywny i aromatyczny gulasz z dynią i gruszką. Nie może się nie udać, przepis jest prosty i łatwy w przygotowaniu. Można podawać go z ryżem lub makaronem oraz posypać startym żółtym serem.
Składniki:
- 500g mięsa wieprzowego na gulasz
2 gruszki
250g miąższu dyni
2 szklanki bulionu
1 łyżka mąki
180g śmietany 18%
Sól, pieprz
Oliwa
Masło
Gulasz z dynią i gruszką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso na gulasz przełożyć do rondla, podsmażyć na oliwie, aż się przyrumieni. Zalać bulionem i dusić do miękkości. Gruszki i dynię obrać oraz pokroić w kostkę. Na patelni, na łyżce masła, podsmażyć gruszki i dynię przez około 10 minut.
Gdy mięso będzie miękkie, dodać do niego owoce, wymieszać i ponownie zagotować. Dodać zahartowaną śmietanę połączoną z mąką. Całość zagotować. Przyprawić solą oraz pieprzem.
Podobne przepisy
Komentarze