Gulasz z fasolką
- 40 min
To jednogarnkowe tanie danie na pewno posmakuje całej rodzinie, jest nie tylko pyszne i tanie ale tez bardzo syte.
- 40 min
Składniki:
- czarna fasola 1,5 szklanki
kiełbasa cienka długa 25 dag
przecier pomidorowy 0,5 szklanki
papryka czerwona 1 sztuka
podgardle wędzone 15 dag
pieprz do smaku
chilli do smaku
bazylia do smaku
bulion warzywny 350 ml
natka pietruszki 0,5 pęczka
Gulasz z fasolką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Fasolkę namoczyć na noc w zimnej wodzie, na drugi dzień zmienić wodę i ugotować.
Cebulę pokroić i podsmażyć na maśle. Dodać pokrojoną paprykę i wymieszać. Dodać fasolkę wymieszać. Wlać przecier oraz bulion i zagotować.
Kiełbaskę pokroić w kostkę. Podgardle pokroić w kostkę. Kiełbasę i podgardle podsmażyć. Wędliny dodać do fasolki. Gotować 5 minut. Doprawić do smaku.
Natkę posiekać. Natkę wsypać do fasolki i wymieszać, przelać do talerzy.
Porady
Zamiast czarnej fasolki można również użyć fasolę Jaś.
Komentarze