Gulasz z kawałkami sojowymi
Składniki:
- czerwona papryka
żółtka papryka
mała cukinia
pół puszki kukurydzy
cebula
fix do gulaszu
sól, pieprz
opakowanie kotlecików sojowych
pół litra bulionu warzywnego
Gulasz z kawałkami sojowymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W bulionie gotuję kotleciki. Odsączam, bulion zachowuję. Podsmażam na złoty kolor na patelni z dodatkiem pokrojonej w kostkę cebuli.
-
2.
Papryki myjemy , kroimy w kosteczkę, dodajemy do bulionu. Cukinię szorujemy, nie obieramy, szatkujemy, przekładamy do garnka. Dosypujemy fix i kukurydzę, dusimy ok 20 minut pod przykryciem.
Na koniec przekładamy zawartość patelni, gotujemy jeszcze kwadrans.
Doprawiamy do smaku. Podajemy ze świeżym pieczywem.
Podobne przepisy
Komentarze