Gulasz z makaronem (danie jednogarnkowe)
Małgorzata Orłowska
- 40 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Mięciutkie mięsko, kiełbasa, cebula, makaron trochę przypraw i danie gotowe. Polecam wypróbowanie przepisu.
- 40 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 700 g łopatki wieprzowej,
300 g swojskiej kiełbasy,
1 duża cebula,
400 g makaronu wstążki,
garść suszonych warzyw (marchew,pietruszka).
2 łyżki koncentratu pomidorowego,
1 łyżka musztardy,
1 łyżeczka kurkumy,
2 łyżeczki słodkiej papryki,
3 liście laurowe,
4 ziela angielskie,
sól i pieprz do smaku.
Gulasz z makaronem (danie jednogarnkowe) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do garnka lub duzej patelni wlewamy olej.
Rozgrzewamy i wrzucamy mięso pokrojone w średnią kostkę.
Chwilkę dusimy.
Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Kiełbaskę w plasterki.
Do mięsa wrzucamy kiełbasę i cebulę oraz suszone warzywa, liście laurowe i ziele angielskie.
Wlewamy wodę. Dusimy az mięsko będzie miękkie.
Następnie wsypujemy makaron ( wody powinno być tyle aby wszystko zakryło, jeżeli jestzbyt mało dolewamy.
Gotujemy 5 minut, następnie dodajemy koncentrat, musztardę i przyprawy.
Chwilkę dusimy.
Smacznego ;)
Komentarze