Gulasz z papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso myjemy, osuszamy
i kroimy w paski lub
dużą kostkę. Podsmażamy
na rozgrzanym oleju.
2.Pieczarki oczyszczamy
i kroimy w plasterki. Cebulę
i czosnek obieramy
i drobno siekamy. Papryki
myjemy, usuwamy gniazda
nasienne. Miąższ kroimy
w paski.
3.Warzywa i pieczarki
wsypujemy do mięsa.
Chwilę smażymy. Podlewamy
wodą i dusimy, aż
mięso będzie miękkie. Dodajemy
przyprawy i koncentrat
pomidorowy.
4.Ziemniaki obieramy,
myjemy i kroimy w dużą
kostkę. Gotujemy. Odcedzamy
i dodajemy do gulaszu.
Podajemy na ciepło
z pieczywem.
Komentarze