Gulasz z papryki i ogórków
Składniki:
- 1 kg kolorowej papryki
2 cebule
2 kiszone ogórki
40 dag kiełbasy zwyczajnej
2 łyżki śmietany 12%
1 łyżeczka papryki w proszku słodkiej
sól
pieprz
1 łyżeczka jarzynki
zielona pietruszka
Gulasz z papryki i ogórków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kiełbasę pokroić w plasterki i podsmażyć na patelni, następnie ściągnąć ją z patelni. Cebulę pokroić w piórka, paprykę w paseczki, posypać jarzynką i udusić do miękkości na tłuszczu który został ze smażenia kiełbasy.
- 2. Do miękkiej papryki, dodać podsmażoną kiełbasę, ogórki pokrojone w paseczki oraz śmietanę,doprawić do smaku solą i pieprzem, gulasz dusić jeszcze kilka minut, aby całość przeszła smakiem i zgęstniała, na koniec dodać zieloną pietruszkę.
Komentarze