Gulasz z pieczarkami
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- 60 dag. szynki
40 dag. pieczarek
1 cebula
Natka pietruszki
1 marchewka
Pół pęczka koperku
Sól, Pieprz ziołowy
wegeta
Papryka ostra mielona
2 łyżki mąki
Gulasz z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso pokroić na kawałki, obsypać przyprawami, odstawić na godzinę do lodówki. Na patelni rozgrzać olej, obsmażyć szynkę, dodać pokrojoną w kostkę cebulę. Pieczarki pokroić na kawałki i dodać do mięsa. Smażyć przez chwilę.
- 2. Podlać wodą, dodać startą na tarce marchewkę i przyprawić wegetą. Dusić ok. 40 minut. Pod koniec dodać koperek i natkę pietruszki. Zagęszczamy mąką wymieszaną z wodą. Możemy podawać z ryżem.
Komentarze